Главная страницаНовости Публикации

18/05/13

Как правильно хранить овощи


Как правильно хранить овощи
Наличие свежих овощей и фруктов в холодильнике не радовать не может. В то же время вопрос хранения продуктов очень важен. И в этой статье мы поговорим, как раз об этом. Многие фрукты, такие как бананы, сливы, персики продаются недозревшими слегка. Но в холодильник их класть не надо, достаточно чтобы они дозревали в вазе на столе.

Пока их кожура будет оставаться целой, они пролежат несколько дней без каких-либо проблем. Бананы и яблоки надо хранить отдельно, они выделяют этилен, газ, который стимулирует созревание плодов.
Морковь, кукурузу, сельдерей, редис, цветную капусту, брокколи хранят в холодильнике в отдельных пластиковых пакетах. Храните эти овощи в той камере, где нулевая температура. Для них это будет оптимальный вариант. Перцы, кабачки, огурцы, наоборот, размещайте в самой теплой части холодильной камеры. Это верхняя полка. Там температура плюсовая. Их также поместите в пакеты.

Зелень типа шпината промокните, это избавит от излишней влаги. Замотайте все в бумажные полотенца, вложите в пакет и отделение для овощей. Кладите подальше от помидоров и яблок.

Свежие травы также заворачивайте в бумажные полотенца, положите их в пластиковые пакеты, поместите в контейнер для овощей. Помидоры черри лучше хранить в контейнере пластиковом.
Сетка для хранения овощей необходима в холодильнике.

Но если речь идет о ягодах, тогда их нужно из упаковки вытащить, перебрать те ягоды, которые заплесневели или испортились, потому как они могут привести к порче остальных. Хранить надо все в той упаковке, в которой вы купили их. Лишняя влага будет способствовать росту плесени.

Виноград переберите, заверните в полотенце бумажное, поместите в пластиковый пакет, чтобы в нем были отверстия для проветривания.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2
фыв