Главная страницаНовости Публикации

25/03/13

Как  правильно  оборудовать магазин


Как  правильно  оборудовать магазин
Для начала необходимо учесть все требования контролирующих инстанций. Только после этого можно разработать проект. Сделать правильное зонирование помещения с торговыми зонами, и будет видно, как лучше проложить инженерные коммуникации.

Понадобится торговое оборудование для магазинов такое как: холодильное оборудование, контрольно-кассовое оборудование, тепловое оборудование, стеллажи, весоизмерительное оборудование, витрины и так далее.

Разбиваем торговый зал на отделы, если это продовольственный магазин. В каждом отделе свой товар, например: мясо, рыба, фарш одном; в другом отделе фрукты, овощи; в третьем порошки и средства для посуды. Обязательно дополнительные выходы в подсобки. Строго соблюдайте все правила торговли и не нарушайте их. В противном случае не получите разрешения на торговлю. Прежде чем покупать оборудование для магазина соблюдайте правила движения потоков и товарного соседства. К первому относится то, что поддоны грязные и поддоны с охлажденным товаром не должны находиться вместе. Ко второму – упакованным и неупакованным продуктам нельзя находиться рядом.

В зависимости от ассортимента магазина выбирается холодильное оборудование. Существует три вида: низкотемпературный - для замороженного товара, среднетемпературный – для охлажденного, гастрономическая витрина. У всех холодильников должна быть подсветка, регулятор температура и удобный доступ для продавца.

Весы и кассовые аппараты нужно зарегистрировать в специальных инстанциях. Не помешают весы и в торговом зале специально для клиентов. Покупатели должны иметь к весам свободный доступ для контрольного взвешивания.

Стеллажи для выкладки товара тоже нужно правильно посчитать. Они не должны быть расположены очень высоко, так как покупателю не будет виден товар, который расположен на верхней полке.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2
фыв