Главная страницаНовости Это интересно

30/09/12

Кухня Саудовской Аравии


Кухня Саудовской Аравии
Большинство туристов едут в различные страны не только отдохнуть, но и полакомиться местными деликатесами. Что касается Саудовской Аравии, то здесь тоже есть своя кулинарная традиция. Но она не сильно отличается от арабской кухни, в целом. Для приготовления блюд традиционно используется говядина, козлятина, телятина, птица, бобовые, различные овощи и фрукты.

Следует отметить, что мусульмане, по религиозным мотивам, не употребляют в пищу свинину. Но рыба, яйца, молочно-кислые продукты, в частности сыр, всегда присутствуют на столе. Если вы почувствовали недомогание после обеда в саудовском кафе, то всегда может быть подана апелляционная жалоба в суд, уже на родине, если не месте выиграть дело не удалось. Для арабской кухни характерно и большое количество различных пряностей, приправ. Блюда готовятся с добавлением лука, чеснока, красного и черного перцев, корицы и растительного масла.

В то же время при приготовлении мяса масло может и не использоваться. Для этого сковороду нагревают до температуры в три тысячи градусов. Самые популярные блюда у местных жителей – это суп с мясом рисом и фасолью на первое, а на второе – плов, мясо и каша из пшеницы и кукурузы.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2