Главная страницаНовости Публикации

16/10/20

Бесконтактные термометры, что это!?


Бесконтактные термометры, что это!?
Очень давно, когда я понял, что мне нравится готовить и, особенно, делать десерты, появилось желание максимально упростить себе процесс. Ни для кого не секрет, что чем профессиональнее вы занимаетесь каким-то делом, тем больше инструментов и специальных помощников собираете в своём арсенале. И это здорово, потому что какие-то экономят время и усилия, а другие делают операции качественнее, что положительно влияет на результат. Подробнее на сайте https://www.med-zdorovie.com.ua/dlya-mam-i-detei/termometri-beckontaktnie.

А раз мы собрались здесь из-за любви к кулинарии и хорошей еде, пора и нам тоже собирать свой небольшой арсенал. После приготовления определённых блюд, стало очевидным, что нужен термометр, для того, чтобы точно измерять температуру готового продукта или его составляющих. Я всегда выступаю за точность рецептуры, чем она полнее, тем больше вероятность повторить это блюдо у всех и любое количество раз.

Есть и вовсе блюда, без измерения температуры которых обойтись невозможно: макароны, сахарные сиропы, мармелады, карамель и прочее прочее. Термометры нужны для работы с шоколадом, а при темперировании без них вообще невозможно обойтись.

Первый мой термометр был игольчатый. Бюджетный вариант с хорошими характеристиками. Принцип работы элементарный. Щуп опускается в среду, температуру которой нужно измерить и через 1-2 секунды мы получаем значение на экране. Но уже тогда я хотел большего, только стоимость пугала. Сегодня я хочу рассказать о своем новом приобретении — пирометре.

Пирометр — прибор для бесконтактного измерения температуры тел. Принцип действия основан на измерении мощности теплового излучения объекта измерения преимущественно в диапазонах инфракрасного излучения и видимого света.

Проще говоря, это специальный термометр, который без контакта с объектом, может показать его температуру, ОЧЕНЬ БЫСТРО. Когда я понял, что стоимость пирометров стала ниже, задумался о его приобретении. После небольшого изучения параметров и характеристик самих приборов, а также компаний производителей, а остановился на ADA TemPro 300 (теперь есть и в моём магазине). Сама компания ADA Instruments занимается производством измерительных приборов, а их главное кредо (вычитал на сайте) — «Дополнительная точность». Звучит хорошо, тем более когда речь идёт об измерении данных.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2
фыв