Главная страницаНовости Публикации

25/01/18

Национальные блюда Дубая


Национальные блюда Дубая
Национальная кухня Дубая может быть описана как сочетание сирийской и ливанской кухонь. Одной из главных особенностей местных блюд является еда, которая относится к так называемой категории «меззе». Эта еда подается в начале обеда. Традиционная меззе - это множество закусок, которые обычно подаются на огромном блюде. Закуски могут быть холодными и горячими - небольшие кусочки мяса и овощей, жареные на открытом огне, оригинальные салаты, соленые соусы, различные виды сыра и традиционная дольма - все эти знаменитые закуски - это разные сорта «меззе».

Часто путешественникам очень трудно спасти свой голод на протяжении всего праздника, потому что выбор привлекательных закусок настолько велик, что даже истинный ценитель может потеряться. Мясные деликатесы являются наиболее распространенными и популярными основными блюдами. Каждый ресторан обязательно предложит своим гостям попробовать несколько видов игр, которые обычно выпекаются на вертеле. Этот метод приготовления пищи является ключевой отличительной чертой национальной кухни.

По материалам сайта allaboutdubai.ru мы составили список привычных блюд Дубайской кухни.
Поклонники мясной пищи должны обязательно попробовать Макбус - жареное мясо ягненка с рисом, которое приправлено различными травами и специями по мере их приготовления. Харис - более изысканное блюдо. Это нежный ягненок, тушеный с проросшей пшеницей. Бириани - еще одно оригинальное блюдо. Как правило, в каждом ресторане он готовят в соответствии с их собственным уникальным оригинальным рецептом. Блюдо готовится из риса с кусочками мяса, разных сортов рыбы и морепродуктов. Из-за различных комбинаций продуктов и специй, используемых при приготовлении бириани, готовое блюдо может быть совершенно другим.

Выбор рыбных блюд также впечатляет. В местных ресторанах туристы найдут множество деликатесов и экзотических блюд. В дополнение к блюдам гостям часто приносят горячие пирожки, которые являются местным заменителем хлеба. Довольно часто пирог выпекается в открытых кафе прямо перед посетителями. Шеф-повара могут готовить их с различными начинками. Особенно популярны торты в домашних ресторанах.

Вегетарианцы получат богатый выбор овощных блюд, приготовленных поварами несколькими способами. Овощи используются для приготовления интересных салатов и тушеных блюд, их жарят на гриле и добавляют к рису. Фрукты остаются наиболее распространенным типом десертов - фрукты. В любом другом ресторане мира просто невозможно найти такой выбор экзотических фруктов. Когда дело доходит до напитков, арабский кофе остается самым популярным напитком в течение многих лет. Сделать кофе считается истинным ритуалом. Местные жители имеют очень сдержанный подход к алкоголю, хотя в каждом ресторане представлены десятки сортов вина и других алкогольных напитков.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться
Сейчас на сайте посетителей:2